傳統(tǒng)滇式大餅受老年人偏愛 板栗核桃迎來銷售高峰

金秋九月，丹桂飄香。隨著中秋的腳步越來越近，不少市民開始積極準(zhǔn)備中秋節(jié)禮。象征著團(tuán)團(tuán)圓圓的月餅，是中秋佳節(jié)家家戶戶必備的傳統(tǒng)美食。那昆明月餅銷售情況如何呢?近日，記者走訪了大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場、源貿(mào)園、華城飯店等地探訪發(fā)現(xiàn)，各類月餅俏銷，有商家產(chǎn)品供不應(yīng)求。

傳統(tǒng)滇式大餅受老年人偏愛

9月16日，記者來到篆新農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，市場內(nèi)出售月餅的攤位明顯增多，品類以云腿月餅、洗沙紅餅等傳統(tǒng)口味的月餅居多。其中一家出售傳統(tǒng)滇式七甸大餅的商家老板呂先生介紹，每年臨近中秋，他家都會(huì)在市場內(nèi)出售月餅。記者看到，在呂先生家攤位前選購傳統(tǒng)大餅的市民絡(luò)繹不絕，90%都是上了年紀(jì)的老年人。

“今天生意特別好，帶了5大箱100克的云腿月餅過來，早上10點(diǎn)左右就只剩下10個(gè)了，又趕緊回去拿貨。來光顧的大部分是老顧客。”呂先生介紹，他家主要出售大餅，包括洗沙、五仁、鮮花、蕎麥光餅等口味，價(jià)格在10元到78元/個(gè)，截至上午11點(diǎn)，大概出售大餅六七百個(gè)。他表示，節(jié)前兩三天銷量會(huì)翻倍增長。

消費(fèi)者劉奶奶說：“我的牙齒不太好，所以喜歡買松軟可口的光餅。”她覺得沒有餡料的餅口感更好，性價(jià)比也高。

老字號(hào)月餅供不應(yīng)求

記者在位于西昌路的一家店名為源貿(mào)園的店看到，盡管當(dāng)時(shí)是飯點(diǎn)，但店內(nèi)排隊(duì)選購、結(jié)賬的消費(fèi)者源源不斷，店員也在不斷往貨架上上貨。結(jié)賬的小劉告知，早上開門才一會(huì)兒，就排起了隊(duì)，午飯都是和同事輪流去吃。她介紹，近幾日，烘焙月餅的同事都是三班倒，輪著趕制月餅，節(jié)后店內(nèi)全體員工可以連續(xù)休息10余天。

“我買了800個(gè)月餅，花了6000余元。”消費(fèi)者王先生說，他買的月餅是要發(fā)給公司員工和走訪親友用。

林奶奶正在選購月餅，她告知，自己需要買70個(gè)，其中60個(gè)是寄給在省外的三個(gè)孩子，自己和老伴吃10個(gè)。

記者注意到，順豐、申通、中通和韻達(dá)4家快遞均在源貿(mào)園店5米范圍內(nèi)設(shè)立臨時(shí)站點(diǎn)提供寄件服務(wù)。

下午2點(diǎn)多，記者來到位于環(huán)城南路的華城飯店月餅銷售點(diǎn)看到，購買月餅的市民在此排起了幾十米的“長龍”。“我們排了兩個(gè)多小時(shí)了，68元/公斤的云腿小餅買了17公斤多，本還想買些大餅的，但已經(jīng)賣完了。”和弟弟妹妹一起來購買月餅的朱女士說。

記者了解到，截至當(dāng)日下午2點(diǎn)30分，該銷售點(diǎn)的紙包100克云腿、五仁、洗沙蛋黃蓮蓉、麻仁月餅及所有大餅均已售罄。正在排隊(duì)的陳阿姨說：“我每年都來他家買?？诟邢闼?、不油膩、多年未漲價(jià)是他家月餅銷量好的關(guān)鍵。”據(jù)知情市民告知，該銷售點(diǎn)日銷售月餅量可按噸計(jì)算。

昆明家樂福公關(guān)經(jīng)理高菲介紹，本周月餅銷量跟上周相比漲了三倍多。

板栗核桃迎來銷售高峰

中秋佳節(jié)，除了要品嘗唱“主角”的月餅外，云南人還比較偏愛板栗、核桃、石榴等小食。近日，記者在篆新農(nóng)貿(mào)市場、小街農(nóng)貿(mào)市場等地看到，板栗、核桃、石榴等中秋必備食物大量上市，價(jià)格跟往年相比相對(duì)優(yōu)惠。

商販王先生告訴記者，八月初四到八月十五都是消費(fèi)者儲(chǔ)備中秋食材的高峰期，近期新板栗大量上市，購買的市民較多，迎來高峰期。有的是自己食用，有的是寄往省外，店內(nèi)省外客戶的日發(fā)貨量為100公斤至150公斤，生板栗價(jià)格跟往年差不多，在10元到20元/公斤之間，價(jià)格存在差異的主要原因是個(gè)頭大小和產(chǎn)地不同。

“這幾天買了發(fā)貨的消費(fèi)者比較多，有的客戶一次性會(huì)買10多公斤分裝寄遞。”賣核桃的商家張先生告訴記者，今年核桃價(jià)格跟往年相比較為優(yōu)惠，往年同期賣30多元/公斤的，今年只賣20元/公斤。目前，已經(jīng)迎來銷售高峰，一天能賣出幾百公斤新鮮核桃。

石榴大量上市價(jià)格親民

晶瑩剔透的石榴是中秋佳節(jié)必備果品，目前來自大理、會(huì)澤、蒙自等地的石榴已經(jīng)大量上市。

“今年石榴的價(jià)格大跌，像會(huì)澤鹽水石榴，價(jià)格僅在8元至15元/公斤，去年價(jià)格都是20元以上/公斤。”小街農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，一水果店店員孫先生說，目前店內(nèi)一天能賣出幾百公斤石榴，不少消費(fèi)者在選擇購買石榴的同時(shí)，會(huì)再選購一個(gè)專門裝石榴的禮盒。“中果6個(gè)裝的禮盒賣得較好，價(jià)格在80元左右。”孫先生介紹。

市民高先生告訴記者，去年，他買過40多元/公斤的石榴，算下來一個(gè)就要幾十元。相比去年，今年的石榴剛上市時(shí)價(jià)格就很親民，加之目前大量上市，禮盒裝拿去送親朋好友也特別適合。

快遞小哥：月餅石榴等寄件量大

9月16日晚9點(diǎn)多，記者在順豐速運(yùn)(興港瓏灣速運(yùn)營業(yè)點(diǎn))看到，店內(nèi)10多個(gè)快遞小哥正忙著打包，地上還堆著五六箱潘祥記月餅。“快遞車晚上10點(diǎn)發(fā)車，所以要爭取在10點(diǎn)前把所有快件打包，這幾天中秋月餅寄件量特別大。此外，石榴、茶葉、松茸等產(chǎn)品的寄件量也不少。”快遞小哥吳先生告訴記者，為了確保客戶的快件準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，最近一周以來同事們都在加班。

“我這兩天寄了五六份月餅、水果和茶葉到廣東，爺爺奶奶、父母、親戚、朋友都寄了。”來自廣東的譚先生說。

9月17日，記者從云南順豐獲悉，截至目前，云南順豐收件量同比去年增加81%，派件量同比去年增加28%，目前正迎來寄遞高峰。