“東北大炕”熱度持續(xù)上升 今年在東北還將有哪些新場(chǎng)景、新體驗(yàn)？

到了12月，冰雪旅游進(jìn)入旺季，“深度體驗(yàn)”成為新趨勢(shì)。

最近經(jīng)常能看到網(wǎng)友們?cè)谏缃黄脚_(tái)上分享自己的冰雪旅游體驗(yàn)。滑雪、吃糖葫蘆，除了觀光打卡，今年還增加了不少體驗(yàn)“東北大炕”的游客。

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，11月以來(lái)，“東北大炕”搜索熱度環(huán)比增長(zhǎng)154%。“深度體驗(yàn)東北生活”成了冰雪旅游的新趨勢(shì)。

怎么將“東北大炕”等地方特色與現(xiàn)代旅游巧妙融合?還有哪些沒(méi)有被充分發(fā)掘的當(dāng)?shù)靥厣珜毑芈糜钨Y源?未來(lái)，冰雪旅游市場(chǎng)又該怎樣不斷創(chuàng)新，提供更加多元、個(gè)性化的旅游體驗(yàn)，來(lái)滿足游客日益增長(zhǎng)的旅游品質(zhì)需求呢?

00后劉蕊早在去年就被“種草”了東北冰雪旅游，今年特意等到入冬感受一趟冰雪之旅。第一站她來(lái)到了吉林，在長(zhǎng)白山腳下體驗(yàn)了讓她心馳已久的滑雪。

劉蕊：既緊張又激動(dòng)。剛開(kāi)始滑我摔了幾跤，但場(chǎng)地教練很貼心，教了我很多小技巧。

作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的南方人，冬天總會(huì)感到不盡的濕冷，室內(nèi)和室外的溫度基本一樣，即便室內(nèi)開(kāi)空調(diào)，體感依然不像在東北有暖氣的地方那么暖和。所以劉蕊的第二站就到了哈爾濱，在去過(guò)太陽(yáng)島看過(guò)冰雕之后，她就選擇了有東北大炕的民宿，感受了一次炕上的溫暖。

劉蕊：大炕民宿在網(wǎng)上特別火，很有東北特色，所以我很快預(yù)訂了。剛進(jìn)去就覺(jué)得特別暖和，坐在大炕上聊天、看電視，有一種其樂(lè)融融的氛圍。

家住深圳的李薇今年冬天去了一趟吉林。她說(shuō)來(lái)了東北后讓她想起了一句很多年前的流行語(yǔ)——“翠花上酸菜”。所以這一次的東北之旅，從吃食到住宿，再到穿衣打扮，她全部給自己安排上。

李薇：我是第一次來(lái)東北，看到雪也滑上雪了。鐵鍋燉、燒烤、酸菜鍋，特別好吃。還有我們選的民宿就是東北的火炕，第一次看東北的火炕，很神奇，來(lái)東北肯定要感受到當(dāng)?shù)氐奶厣易∩线@個(gè)特別暖和，就是有點(diǎn)硬。

冰雪季到東北旅游，入住“大炕民宿”成了很多游客尤其是南方游客的熱門選擇。

為了讓南方游客深度體驗(yàn)東北文化，有的民宿商家會(huì)布置傳統(tǒng)的大炕房間，提供免費(fèi)凍梨，還會(huì)放上大花襖供游客免費(fèi)拍照;有的民宿還會(huì)組織潑水成冰、篝火晚會(huì)、包餃子等特色活動(dòng)。黑龍江某民宿負(fù)責(zé)人賈麗麗說(shuō)，店里的顧客主要是來(lái)自南方，尤其以廣東、廣西、福建的顧客最多。

賈麗麗：我們這里都是按照傳統(tǒng)的東北文化來(lái)打造的，也希望給所有的游客帶來(lái)一種獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。

從旅游的形態(tài)演進(jìn)上來(lái)看，旅游模式可由淺到深分為三種，分別是觀光旅游、休閑旅游和度假旅游。我國(guó)目前的旅游模式主要以觀光和休閑旅游為主，并逐步由觀光旅游向休閑旅游轉(zhuǎn)型。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院研究員魏翔認(rèn)為，從冰雪旅游旺盛到東北大炕等深度體驗(yàn)火熱，體現(xiàn)出我國(guó)旅游模式的轉(zhuǎn)型速度加快。

魏翔：冰雪旅游雖然帶有體驗(yàn)的性質(zhì)，但它總體上還是屬于觀光旅游的形式。大家主要是出于好奇、獵奇和觀覽的目的來(lái)進(jìn)行冰雪運(yùn)動(dòng)，而東北大炕實(shí)質(zhì)上就已經(jīng)帶有休閑旅游的特征了，人們來(lái)體驗(yàn)這樣的民宿，更多的是想了解和學(xué)習(xí)到當(dāng)?shù)厝说纳罘绞剑瑥倪@種體驗(yàn)當(dāng)中不但獲得享受，同時(shí)獲得一種跨文化或是跨地域的能力的提升、知識(shí)的開(kāi)拓，這就是休閑旅游的形式。以東北大炕為例子的休閑旅游的出現(xiàn)得到大家的認(rèn)可，實(shí)際上說(shuō)明我們很多城市，尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，它的出游率比較高，它的觀光旅游向休閑旅游轉(zhuǎn)型的速度比較快，所以我們要把大炕民宿當(dāng)做一種休閑產(chǎn)品來(lái)對(duì)待，它就成了現(xiàn)代旅游升級(jí)的一個(gè)跡象。

從數(shù)據(jù)上看，東北旅游熱潮將持續(xù)至春節(jié)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，截至12月9日，東北(12月-次年1月)的文旅預(yù)訂單量同比增長(zhǎng)35%，其中前五位的目的地城市分別是哈爾濱、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、延邊和大連，前五位的異地客源地分別是北京、廣州、深圳、上海和杭州。

魏翔還表示，深度挖掘本地寶藏供給、解鎖地道的本地玩法和新場(chǎng)景，正成為旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。因此，業(yè)界要探索更加多元復(fù)合型的旅游產(chǎn)品和供給模式，契合不同客群的多元化需求，進(jìn)一步促進(jìn)冰雪消費(fèi)熱潮。

魏翔：休閑旅游實(shí)際上是一種舞臺(tái)仿真化的度假。它既要求能夠體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐拿袼酌袂椋瑫r(shí)由于時(shí)間比較短，還要滿足游客們作為外地人的便利性以及舒適性。舞臺(tái)化的休閑旅游形式就要求東北大炕這樣的產(chǎn)品既要保持一定的原汁原味，又要在原汁原味的基礎(chǔ)上做現(xiàn)代化的改良，使它更適合南方人。在發(fā)展冰雪旅游時(shí)，應(yīng)該更加關(guān)注能不能把舞臺(tái)化的休閑業(yè)態(tài)和觀光業(yè)態(tài)結(jié)合起來(lái)，甚至要讓冰雪旅游中的休閑占比超過(guò)它的觀光占比。

(中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲)