盤點那些消失的端午風俗

每逢端午，報刊都會有與端午有關的典故和民俗的報道。端午節的粽子、祛“五毒”、賽龍舟及屈原說、曹娥說、伍子胥說等，大家都耳熟能詳了。其實，在歷史上，端午節的民俗還有不少，因年代久遠和歷史原因，一些民俗慢慢消失了，而這些消失的風俗也是很有趣的。

(資料圖片)

端午節 何大齊繪

《龍舟競渡圖》頁 唐 李昭道繪 故宮博物院藏

“射柳”到清末消失

自元代起，史料中就有京城端午節的記載了。如《析津志》記載，端午節要“射柳”。射柳風俗出現得較早，至少在遼、金時代已出現。《金史·禮志》中就有射柳的記述：“金因遼俗，重五日插柳球場為兩行，當射者尊卑序，各以帕識其枝，去地約數寸，削其皮而白之。先以一人馳馬前導，后馳馬以老羽橫鏃箭射之，即斷柳，又以手接而馳去者為上，斷爾不能接去者次之，或斷其青處及中而不能斷與不能中者，為負。”射柳的風俗在京城流傳已久，不過到了清末就基本消失了。清代的《燕京歲時記》中列舉了許多端陽節活動，其中并沒有射柳。

除了射柳，京城端午節還有馬球游戲。馬球源于何時，莫衷一是，但三國時期就有了記載。從北京地區來說，自遼、金始，馬球比賽是端午重要的體育與娛樂活動。元代《析津志》云：“太子請諸王于西華門內寬廣地位，上召集各衙門萬戶、千戶、怯薛能擊球者，咸用上等駿馬，系以雉尾、纓絡，縈綴鏡鈴、狼尾、安答海，裝飾如畫。”到了清朝中葉，端午節的馬球習俗也消失了。

“逛廟”及其他一些宗教活動在如今的端午節是見不到了，但在明清代是重要的內容。所謂“逛廟”是五月初一開始祭拜“南頂”，老北京有大南頂、小南頂之分，至于哪個南頂端午節時香火最盛，說法不一，但都是祭祀泰山大帝之女碧霞元君的。《北平歲時記》中有端午時吟詠南頂的詩，其中有“柳映紅亭水映橋，碧霞宮殿郁迢遙。年年五月開香灶，大好風光慰寂寥。”人們去南頂大多是為了踏青、娛樂，南頂“廟雖殘破，而河中及土阜上皆有亭幛席棚，可以飲食坐落。至夕散后，多在大沙子口看賽馬焉。”這種風俗在明代已出現，《天咫偶聞》記載說：“五月朔，游人糜集，支葦為棚，飲于河上。亦有歌者侑酒，竟曰喧闐。后桃柳摧殘，廟亦坍破，而游者如故”。除“逛廟”外，明清時代的人們還有“城隍出巡”的習俗，那時至少有三支隊伍，宛平縣（京城西部）是四月二十二出巡，京城東部的大興縣城隍是五月初一出巡。除城隍出巡之外，民間還有廟會活動，“五月朔至八日設廟，百貨充集，拜香絡繹”，城南城隍廟端午活動以祭祀故人為主，因為廟南有大片墳塋，而且又以外鄉人為主。

城隍出巡是將廟里的城隍神胎抬出來游街，以此來警戒有貪污、受賄、斷案不公的官吏。在出巡時還有人扮成馬童、囚犯、判官等，“游觀隨行如堵”，甚是熱鬧。

金魚池曾是端午打卡地

端午游金魚池是明清時代端午節的重要習俗，今天也消失了，甚至少有提起。據《燕都游覽志》載：“魚藻池在崇文門西南，俗呼金魚池，畜養朱魚，以供市易。都人入夏至端午，結篷列肆，狂歌轟飲于穢流之上，以為愉快。”從記載中可以看出，金魚池在當年已受污染，人們只能“狂歌轟飲于穢流之上”了。但在明代，金魚池風光還是不錯的，“池陰一帶，園亭甚多，南抵天壇，一望空闊。每端午日，走馬于此”。明代的金魚池是京城居民端午時節游玩踏青的地方，在節日間游人如織，留下了不少詩詞。比如“金魚會伴約行齊，隊隊紅衫暖碧溪。看岸上人花上艷，更無閑眼放池西。”“天壇北面水池深，大小金魚映柳陰，曲徑游人欣玩賞，手持氣凸岸邊尋。”

金魚池徹底變的“臭不可聞”是大清垮臺之后，清人巴哩克·杏芬所輯《京師地名對》中，金魚池有兩次入對，一為石虎廟對金魚池；一為鐵牛廟對金魚池，頗為有趣。石虎廟和鐵牛廟既是地名，也是寺廟。石虎廟“原在廣渠門內大街迤南”，鐵牛廟在“舊燕城東南有土埋鐵牛露脊，不知起于何時”。石虎廟、鐵牛廟不在了，但《京師地名對》中可以佐證金魚池曾是很出名的端午打卡地。

在明清時代，端午最引人注目的活動是游天壇。天壇是皇家壇廟，平民百姓難以涉足，但端午節則是例外。《萬歷野獲編》云：“京師最重午節，天壇游人極盛，連錢障泥，聯鑣飛鞚。豪門大估之外，則中官輩競以騎射為娛。”《帝京景物略》中也有類似記載，在端午節時“群入天壇”，進壇內游玩，還美其曰“避毒”。昔日天壇內地曠人稀，生有多種草藥，益母草、沙參、天門冬、傘兒草最多。平時老百姓無法進入天壇，一些人就趁端午之際進入天壇內采藥。金梁所著《天壇志略》中說：“在清嘉慶朝以前，不只準入民觀花宴游，并且在端午節日，有賽馬和野餐等點綴。”書中引《帝京歲時紀勝》的記載：“帝京午節，極勝瀏覽。午后，家宴畢，仍修射柳故事，于天壇長垣之下，騁騎走繲。更入壇內神樂署前，摸壁賭墅，陳蔬肴，酌余酒，喧呼于夕陽芳樹之下，竟日忘歸。”天壇端午節“以清代為最勝。除去賽馬競射在天壇外面，其余如野餐、摸壁、賭墅等娛樂，則都在天壇里面。摸壁就是摸神樂署的影壁，說是可以避五毒，乃是當時一種迷信的游戲。賭墅就是弈棋。”不過，在《天壇志略》中，金梁忽略了一個內容，在日偽時期，日本侵略者在天壇神樂署內建了細菌工廠，日寇占領下的天壇，端午節不但不能游玩，更不能“避五毒”，這段歷史不能忘。

端午曾有“采百藥”習俗

端午是有多種元素的節日，古代“燕都自五月一日至五日，飾小閨女，盡態極妍，已出嫁之女亦各歸寧，俗呼是日為‘女兒節’”“五月五日，懸蒲插艾，幼女佩靈符，簪榴花，曰‘女兒節’”。端午節也稱“女兒節”，記得的人不多，但民間留有民歌：“女兒節，女兒歸；耍青去，送青回。球場紛紛插楊柳，去看擊鞠牽裾走。紅杏單衫花滿頭,彩扇香囊不離手。誰家采艾裝拏衣，女兒嬌癡知不知？”

古人認為端午“午時蓄采眾藥，治病最效驗”，故而端午有“采百藥”之習俗。明代的《長安客話》有“太醫院例于端陽日差官至南海子捕蝦蟆酥，以合藥，制紫金錠”。蝦蟆又稱蛤蟆、蟾蜍，其蟾酥可以制藥。除了捉蛤蟆，古人更重視在此期間采蒲草、艾葉等用來驅趕蚊蟲，平民百姓難有機會進入南海子捉蟾蜍，但京城四郊都可以采到艾草、菖蒲，這些草藥既可熬湯沐浴，又可以曬干后用來點燃熏蚊蟲，這是值得肯定的習俗。

端午的風俗豐富多彩，有些確實消失了，要捕捉這些風俗的影子，只能借助于古人的一些記述了。像當年在通州張家灣的“五月朔日至端陽日，于河內斗龍舟，奪錦標，香會紛紜,游人絡繹”不復存在了。“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒曬之，用涂小兒額及鼻耳間，以避毒物”和“每至端陽，市肆間用尺幅黃紙，蓋以朱印，或繪畫天師鐘馗之像，或繪畫五毒符咒之形，懸而售之。都人士爭相購買，粘之中門，以避祟惡”及“用菖蒲、艾子插于門旁，以禳不祥”等習俗也消失了。

于現代人而言，端午節是個傳統民俗節日，但那些遠離故土的人是很思念這個節日的。白鐵錚在《老北平的故古典兒》回憶端午節時津津有味。他說：“端午節北平大多數人家吃白煮豬肉。”很顯然，端午吃白煮豬肉是滿族風俗，至今已消失。至于“在男孩子腦門上用雄黃寫王字，在小孩子耳朵里、胳肢窩擦雄黃粉”也沒人再做了。學者陳鴻年也對老北京端午節十分鐘情，他除了對許多端午民俗現象了如指掌外，還在《故都風物》中回憶北京端午“還有一種五月節獨有應景的吃兒，是‘綠豆糕’。”他還稱“在五月節開的廟，只有一個。這一個廟，因為它的廟址太偏僻，廟的規模很小，而且很窮，所以知道的人不十分多，它便是‘臥佛寺’。”他指的是崇外東花市斜街的臥佛寺，并說“廟里的小和尚都跑了，只有一個當家老和尚整天凈吃窩窩頭。”他們的回憶很有價值，吃白煮豬肉、去臥佛寺逛廟等也算是消失的風俗吧！

端午節是看得見、摸得著的文化，是有特殊含義的節日，除有“女兒節”之稱外，還有五月節、龍舟節、地臘節等稱呼，被認為是復合性節日。在《帝京歲時紀勝》中，有“京俗，五月不遷居，不糊窗槅，名曰‘惡五月’”的迷信習俗，不過，現如今早已沒人信了。端午節有粽子的清香，有菖蒲、艾草、雄黃酒的味道，有凄美的白蛇傳故事，當然還有“女兒節”等人文歷史的味道。端午的風俗確實消失了一些，但對于流傳至今的民俗文化，我們要倍加珍惜，并傳承下去。

（原標題：消失的端午風俗）

來源：北京晚報　張雙林

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