5月29日，蒙牛集團與茅臺集團在貴陽市舉辦茅臺冰淇淋首發(fā)推介會，正式推出雙方聯(lián)合打造首款三種口味的預(yù)包裝產(chǎn)品“茅臺冰淇淋”，開啟雙方戰(zhàn)略合作的新篇章。

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁，黨委副書記、紀委書記、省監(jiān)委駐茅臺集團監(jiān)察專員卓瑪才讓等；和蒙牛集團總裁盧敏放，黨委副書記、執(zhí)行總裁李鵬程，助理副總裁、冰品事業(yè)部總經(jīng)理韓建軍等，共同出席首發(fā)推介會和啟動儀式。

盧敏放表示，冰淇淋是蒙牛創(chuàng)立時推出的第一項業(yè)務(wù)和第一款產(chǎn)品，多年來蒙牛一直致力于打造“最美味冰淇淋”，此次與茅臺跨界合作推出的“茅臺冰淇淋”是雙方戰(zhàn)略合作結(jié)出的第一顆碩果。這款產(chǎn)品也融合了雙方共同的文化——為了消費者極致體驗，對品質(zhì)的不懈追求，對工藝的苛刻要求。“美酒與冰淇淋、醬香與奶香，一定會奏響食品跨界創(chuàng)新的最美旋律。蒙牛與茅臺的戰(zhàn)略合作，也必將在更多領(lǐng)域結(jié)出碩果！”

李靜仁表示，茅臺冰淇淋是茅臺以消費者為中心，不斷優(yōu)化、打造沉浸式體驗場景，推出“茅臺味”冰爽產(chǎn)品，引發(fā)更多消費群體的文化共鳴，品牌共鳴和情感共鳴的匠心之舉。“從內(nèi)蒙古大草原的精選牧場而來，與赤水河紅纓子的時間產(chǎn)物相結(jié)合，造就乳香與醇香的完美融合，共同譜寫的一曲冰與火之歌。”

據(jù)了解，此次發(fā)布的原味、香草、青梅煮酒三個口味的茅臺冰淇淋，均由蒙牛馬鞍山工廠生產(chǎn)。茅臺冰淇淋的生產(chǎn)包括4大工序、16個重要生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)、8個關(guān)鍵工藝技術(shù)控制點，融合了微米級反向二級均質(zhì)、低溫巴氏殺菌處理、真空負壓剪切混合等先進技術(shù)，配套形成完整的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量標準，有力的保障了產(chǎn)品品質(zhì)。

蒙牛與茅臺于5月20日簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，本次推出的預(yù)包裝產(chǎn)品是雙方戰(zhàn)略合作的一部分。蒙牛和茅臺這兩大消費行業(yè)龍頭，一方是全球乳業(yè)十強，另一方中國醬香酒第一品牌，雙方的合作將在健康與快樂、匠心與純粹、歷史與潮流的共鳴中，奏響品類跨界創(chuàng)新的新篇章。