痛風的人不能吃西紅柿嗎？不了解的不妨一看

(資料圖片)

痛風的好發部位是四肢關節處，經常有人幽默的形容痛風是“晴雨表”，它像個天氣預報員一樣，當要刮風下雨的時候，四肢關節就會有警示，提前一天開始酸痛，這是由于天氣突然變化，體內的尿酸鹽沉積形成晶體，誘發關節的疼痛。當痛風發作的時候，關節不僅脹痛而且還會造成關節的功能位的改變，有時候可能會因關節的疼痛，不能走路，這樣會嚴重的影響日常生活。

劉叔叔由于常年在船上工作，現在人到中年的時候，得了痛風。最讓他苦惱的是忌口，他知道痛風不能吃含嘌呤的食物，那么自己最愛的一道菜西紅柿炒雞蛋，再也不能吃了。上個星期從上海回來探親的女兒，擔心他的身體，便帶他到醫院檢查身體，結果出來了，尿酸值過高。看到結果時，他就非常疑惑，平時也非常注重飲食習慣，就連西紅柿這種含嘌呤的食物都沒有吃，這到底是什么原因呢？醫生聽完笑著說，“您可能對西紅柿有誤解，痛風的病人可以適量的食用”。

西紅柿是很健康的蔬菜，它里面含了豐富的維生素C和番茄紅素，對患有心臟和腦血管疾病的中老人，可以預防血管的硬化。

西紅柿里面含有少量的嘌呤，少量的食用可以通過腸道的代謝，并且可以抑制體內嘌呤的攝入量，對于痛風的人，少量的食用不僅沒有傷害，而且還有好處。

西紅柿的營養價值高，但對于痛風的人不能多吃，當過多的攝入時，西紅柿里面的谷氨酸、酚酸會大量的聚集，抑制腸道排出嘌呤，這樣就會引起使體內的尿酸升高，痛風加劇。

西紅柿對于痛風的作用，不可以偏概全。有預防痛風作用，它有利于體內尿液的酸性物質的溶解，從而降低尿酸。但是過多食用的時候，它阻礙尿酸的排出，會誘發痛風。

對于痛風的人能不能食用西紅柿嗎？不一定，對于尿酸控制好的人，是可以少量的食用，不僅有補充營養的作用，而且還可以有助于預防痛風。對于尿酸控制不理想的人，最好不要食用。

劉叔叔聽完后，知道了痛風能不能吃西紅柿，也不是一定不能，當控制尿酸較好時，還是可以食用。

來源：新浪新聞