南京老字號迎戰“雙十一” 積極投入這場線上消費盛宴中

有持續多年參加電商平臺大促的桂花鴨、南京肥皂、綠柳居等“資深”南京老字號品牌，也有剛“牽手”電商平臺為來年大促做好準備的“新人”老字號品牌雞鳴湯包……臨近一年一度“雙十一”，記者近日采訪發現，我市不少老字號企業結合自身品牌特色紛紛出奇招、推創新營銷，積極投入這場線上“消費盛宴”中。相關業內人士對此表示，南京的老字號品牌不僅有情懷，同樣不缺創新精神。

“資深玩家”：將生產線“搬”上直播間，推多個聯名款

“今年是集團旗下老字號品牌綠柳居第3次參加‘雙十一’活動。我們很重視，9月份就開始為活動做各種準備。整體線上促銷活動，預計從11月1日左右啟動。”古南都集團相關負責人李明義昨天告訴記者，跟去年一樣，這次綠柳居的預包裝食品將在天貓和抖音兩個平臺同步推出。

在去年主推鹽水鴨的基礎上，今年將在活動期間上線素菜包、牛肉包、豆沙包等面點，以及鳳爪、手撕雞等多款鹵味新品。此外，李明義透露，線上除了大額優惠券外，還會推出家常豆、蜜汁藕等福利單品，將擇機在平臺推出限時秒殺活動。

桂花鴨今年的“雙十一”線上大促也將從11月1日啟動。品牌相關負責人劉智強介紹，跟往年相比，除了京東、天貓等電商平臺同步上線大力度折扣外，今年品牌還將把生產線直接“搬”到抖音平臺，消費者可以直觀看到一整只鹽水鴨斬切、裝盤的全過程。

“桂花鴨今年是第9年參加‘雙十一’了。去年11月11日當天我們實現銷售150萬元左右。今年大促從11月1日開始，希望銷售同比能有10%的增幅。”劉智強說。

過去5年“雙十一”活動中，主打滿減和超低折扣的老字號品牌南京肥皂，今年早早就備好了與十竹齋、紅山動物園等聯名的多款肥皂產品，品牌相關負責人夏玉燕透露，10月31日晚上8點開始，多個精致又新穎的聯名款新品將集中推“雙十一”價，為消費者奉上與眾不同的香氛皂禮盒。

“新手小白”：“牽手”電商平臺，備戰“雙十二”為來年積累經驗

采訪中記者也發現，面對即將到來的這場線上“消費盛宴”，有經驗豐富、創新備戰的“資深”南京老字號品牌，也有從零開始、正加速推進線上渠道的老字號“新人”。

“今年的‘雙十一’我們應該是來不及了，現在主要為‘雙十二’做準備，就當給明年的‘雙十一’積累經驗吧。”25日上午，雞鳴湯包相關負責人張家軍告訴記者，品牌前不久與盒馬鮮生達成了戰略合作關系，消費者通過盒馬App就能方便購買到品牌的湯包。“目前，我們雙方在積極溝通和醞釀今年‘雙十二’的促銷方式和力度，希望通過線上平臺，能讓更多消費者知道我們雞鳴湯包這個南京老字號品牌。”張家軍說。

“吸粉”眾多南京老字號的“雙十一”，究竟有什么樣的魅力?記者進一步了解到，去年“雙十一”期間，老字號們表現不俗。

據天貓官方數據，平臺上220家老字號在去年“雙十一”的銷售額同比增長超100%，總的品牌銷售額突破1億元。京東方面的消息也顯示，去年京東“雙十一”期間，老字號、國產品牌表現搶眼。活動開始4小時內，老字號跨界商品銷量同比增長達105%。

據此，南京老字號們今年的“雙十一”之旅，值得期待。

業內專家：南京老字號有情懷，更不缺創新精神

“老字號品牌的牌匾上，凝結了前人的匠心，記錄了過往的繁華。一個老字號就是一段傳奇，也是一個紐帶，串聯起品牌與消費者之間的情感。”南京老字號協會相關負責人唐亦飛認為，近年來，每年的“雙十一”電商大促，越來越多南京的老字號品牌積極參與，結合自身品牌特色，并針對消費需求的不斷升級變化，創新推出新穎的促銷活動，讓電商平臺上南京老字號的聲音愈發響亮，品牌影響力進一步提升。

在唐亦飛看來，老字號們面對的競爭對手不是同行，恰恰就是不斷變化的消費需求。“我們都知道，老字號們都有情懷，但更需要創新和轉型。隨著消費需求的變化，老字號要主動求變，抓住當下消費升級的機遇，才有可能讓每一天都能收獲‘雙十一’的效果。”