“今年是發力線上、打造品牌的重要一年。”在力綠集團執行總裁吳鴻巖看來，如今營銷渠道常變常新，新市場的拓展離不開企業創新研發、品控、生產等“硬實力”的支撐。

7月20日至22日，第四屆海峽兩岸食品交易會、第七屆閩臺(泉州)食品交易會暨首屆線上食交會(簡稱“食交會”)在福建晉江舉辦，吸引了線下693家、線上1000多家企業參展，其中不乏盼盼、雅客、親親、久久王、蠟筆小新等眾多晉江知名食品企業。

一年一度的“食交會”成為食品企業宣傳品牌、展示新品的最佳舞臺。　王東明 攝

受新冠肺炎疫情影響，今年以來各行各業都面臨壓力，而作為中國休閑食品產業的主力軍，晉江食品企業一方面調整策略、及時止損，另一方面通過加大加快產品創新力度，經受住了外部環境變化的沖擊，保持了平穩健康發展。

“早在疫情前，我們就做好了線上發力的規劃，產品上線30多個電商平臺，企業內部更是成立了抖音及電商直播專業團隊。”吳鴻巖告訴記者，疫情期間，企業加速線上發力，搶占市場份額，一系列舉措使得力綠集團實現了逆勢上揚，2020年第一季度銷售額比去年同期上升了40%。

晉江是中國品牌之都、福建“首富縣”，民營經濟發達、民企眾多。晉江食品產業起步于20世紀70年代末，彼時休閑食品剛剛起步，供不應求的市場環境為晉江民企提供了得天獨厚的發展機會。

經過多年耕耘，晉江休閑食品已在國內各大食品主產區占有主導優勢，糖果、烘焙產量均居國內食品主產區前列，擁有500多家食品制造企業。2019年，晉江食品飲料業實現產值514.72億元人民幣。

如今的晉江食品產業，不再是休閑食品“一家獨大”，不少食品企業在深耕優勢品類的同時，也在跳出“舒適區”，積極“試水”新品類，布局多品類，讓晉江食品有了更多機會與可能性。

作為今年疫情期間如期舉辦的國內第一個食品專業展會，本屆“食交會”也成為食品企業戰“疫”后展示創新研發成果的最佳舞臺，被兩岸乃至海內外食品業界賦予更多期待。

繼去年推出能量飲料掀起一陣“食”尚潮流后，今年“食交會”上盼盼食品推出了電解質補充飲料，以及針對疫情新經濟推出的自熱米飯等新產品。據了解，僅今年上半年，盼盼食品就連續推出十幾款新品，上線12條全新流水線，新增工人達上千名。

“無論是在商超還是酒店，無論在電商平臺還是直播頻道，哪里有消費者，哪里就會有盼盼的產品。”盼盼食品集團董事長蔡金垵信心十足，未來，以休閑食品起家的晉江食品產業有望迎來一個百花齊放的新“食”代。