果皮做酵素 剩菜做肥料

舒心水果皮做環保酵素 剩菜剩飯給花草堆肥

“一點都不刺鼻，還挺好聞的。”餐前水果的皮做個環保酵素可以用來做清潔劑;剩菜剩飯用來發酵堆肥，可以給家里的綠植施肥。這是記者在西一路街道垃圾分類體驗館看到的一幕。工作人員說，這樣既可以使家庭廚余垃圾減量化，而且還能做到廢物再利用。

8月27日下午，記者來到西一路街辦，走進大門就可以看到兩邊墻壁上有關垃圾分類的彩繪。向前再走幾十米，墻壁上醒目的提示牌告訴來訪者“您已進入垃圾分類管理區”。體驗館設有綜合區、西一路模式、演示區、志愿者之家四個分區，分別展示了我市生活垃圾分類現狀、生活垃圾四分法、西一路街道生活垃圾分類“1234”工作法、生活垃圾資源化利用演示及步驟、垃圾分類志愿者活動等內容。

在演示區，工作人員向記者展示了環保酵素的制作方法。“紅糖、餐前垃圾、水的比例是1∶3∶10，還可以加點自己喜歡的果皮，讓酵素的味道更好聞。”工作人員說話間就將酵素制作好了，“蓋子不要擰得太緊，里面的氣體隔幾天釋放一下，過上一星期就自然發酵好了”。工作人員說這種發酵好的環保酵素可以用來擦桌子、刷碗，因為沒有任何添加劑，是非常綠色環保的。另外，她還拿出已經制作好的環保酵素成品噴到記者手背上，聞起來有點像果醋的味道，清香入鼻。

演示區桌面上還有一個黃色垃圾桶，工作人員說這是一個廚余發酵堆肥桶，家里的剩菜剩飯可以放進這個廚余發酵堆肥桶，然后撒上發酵菌，一周時間就可以將廚余垃圾轉化成花肥，下面的濾液可以直接澆花，廢渣則可以用來給綠植堆肥。9月1日，西安市生活垃圾分類就要正式開始了，如何實現生活垃圾的減量化、無害化、資源化，不僅是城市管理者要面臨的問題，同樣也是每個市民家庭要摸索實踐的問題。(王海鵬)