糧食事關國計民生，糧食安全更是國家安全的重要基礎。今年是全面建成小康社會目標實現(xiàn)之年，全力以赴抓好糧食生產，穩(wěn)住“三農”基本盤，保障糧食安全，有著特殊的重要性。

如何“藏糧于地”“藏糧于技”“確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”?

為此，人民網(wǎng)記者專訪了中化集團農業(yè)事業(yè)部黨委書記、總裁，先正達集團中國總裁覃衡德。他表示，科技創(chuàng)造美好農業(yè)，集團依托中化農業(yè)MAP模式，將充分運用現(xiàn)代農業(yè)科技，為保障國家糧食安全貢獻力量。

以下是專訪全文：

人民網(wǎng)：當前，我國糧食生產過程中，存在哪些短板?如何補齊這些短板?

覃衡德：

黨的十八大以來，黨中央提出并堅持“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，我國糧食總產量多年穩(wěn)定在6.5億噸以上，人均糧食占有量達到470公斤，能夠滿足一年以上的市場消費需求，我國糧食安全是有保障的。

但是，我國糧食生產依舊存在一些短板，特別是在今年疫情和汛情的雙重嚴峻形勢下，這些短板尤為凸顯。

比如：我國農業(yè)基礎設施還不牢固，靠天吃飯的局面尚未根本改變，低產田依舊占到耕地面積的22%;糧食生產機械化、自動化水平低，生產成本居高不下，國際競爭力較弱;城鄉(xiāng)居民糧食消費需求加快升級，但綠色優(yōu)質糧油供給依然不足;種糧收益低影響農民積極性等等。此外，“誰來種地、怎么種地”的問題也還沒有得到很好解決，新型農業(yè)經(jīng)營主體仍處于發(fā)展初期。同時，農業(yè)技術服務體系薄弱，科技成果的轉化率不高。

在目前看來，補齊這些短板還是尤為緊迫的。我認為，一要加快補齊農田基礎設施短板，切實提高農田防災抗災減災能力;二要推動糧食作物社會化服務組織的產業(yè)鏈綜合服務能力，從而提高農戶種植大宗農作物的積極性;三要提高農業(yè)保險服務能力，確保種糧收入穩(wěn)定;四要加速建設并完善常態(tài)化、集約化、系統(tǒng)化、數(shù)字化的“國農保障”體系，在重大的公共衛(wèi)生事件、自然災害、經(jīng)濟危機等突發(fā)風險來臨時，能有效保障農業(yè)生產和糧食安全。

人民網(wǎng)：在保障糧食數(shù)量安全的前提下，糧食質量安全越來越受到重視。從“吃的飽”邁向“吃的好”，還有哪些工作要做?

覃衡德：

我國居民對品質農產品的需求持續(xù)增加，也就是我們說的逐漸從追求“吃的飽”向“吃的好”轉變。在糧食生產方面，我們還有很多工作需要做。

首先，要建立覆蓋從產地到餐桌全程的糧食質量安全追溯體系，加強糧食種植、收儲、銷售運輸及食品生產全過程監(jiān)管，杜絕不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場或用于食品加工。

其次，完善現(xiàn)代化倉儲設施建設，發(fā)展專業(yè)化產后服務。比如整合倉儲設施資源，建設一批專業(yè)化、市場化的糧食產后服務中心，為農戶提供糧食代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售等專業(yè)化服務，推廣農戶科學儲糧行動，促進糧食提質減損和農民增收。

第三，推進優(yōu)質糧食工程建設，以市場需求為導向，建立優(yōu)質優(yōu)價的糧食生產、分類收儲和交易機制，增品種、提品質、創(chuàng)品牌，推進綠色優(yōu)質糧食產業(yè)體系建設。

在這方面，中化集團下屬中化農業(yè)充分應用種植技術、生物技術、信息技術等現(xiàn)代農業(yè)科技，構建連接“消費升級”與“專業(yè)生產”的橋梁，一方面運用現(xiàn)代科技促進優(yōu)糧優(yōu)產，另一方面聚焦訂單農業(yè)，實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，不斷提高農業(yè)種植的專業(yè)化、標準化、智慧化、市場化水平，幫助農民增收、產業(yè)增效、消費者得實惠，從而推動優(yōu)質糧食工程更好實施。

同時，中化將以執(zhí)行主體的身份參與到國家優(yōu)質糧工程在各個省市的落地工作，參與各類優(yōu)質糧食品種新標準的制定，依托各省區(qū)的MAP(Modern Agriculture Platform，即現(xiàn)代農業(yè)技術服務平臺)技術服務中心及衛(wèi)星網(wǎng)點，承接國家相關優(yōu)質糧惠農政策落地，服務農民用好優(yōu)質投入品、產出優(yōu)質農產品，推動從種到收全程品控的相關工作。

人民網(wǎng)：“兩新一重”的提出，特別是“新基建”建設加速，對推動農業(yè)高質量發(fā)展將發(fā)揮怎樣的作用?

覃衡德：

“兩新一重”對于推動農業(yè)高質量發(fā)展有著重要的意義，特別是“農業(yè)新基建”物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等將會有效助力農業(yè)高質量發(fā)展。

具體來講，利用物聯(lián)網(wǎng)通過實時收集并分析現(xiàn)場數(shù)據(jù)及部署指揮機制的方式，達到提升運營效率、擴大收益、降低損耗的目的?？勺兯俾省⒕珳兽r業(yè)、智能灌溉、智能溫室等多種基于物聯(lián)網(wǎng)的應用將推動農業(yè)流程改造，實現(xiàn)作物質量和產量雙提升。萬物互聯(lián)推動海量設備接入的同時，也將在云端生成海量數(shù)據(jù)。對這些海量數(shù)據(jù)進行結構化的分析、處理，就形成了我們所說的決策“數(shù)字化”，可以全面提升農業(yè)生產效率。

此外，人工智能的應用還可以激活農業(yè)高效發(fā)展，比如在種植領域的應用，通過人工智能可以大大提高糧食產量，減少資源浪費，還可以縮短農業(yè)研發(fā)進程等等。

在這方面，中化農業(yè)的MAP智慧農業(yè)利用衛(wèi)星遙感、精準氣象、智能傳感器等現(xiàn)代信息技術，建立作物生長模型，在關鍵生育期為種植戶提供科學合理的農事活動建議，提早預測病蟲害和災害性天氣發(fā)生，變被動應付為主動干預，可大幅提升農業(yè)生產服務能力和響應效果。

人民網(wǎng)：中化集團如何利用自身優(yōu)勢，推動農業(yè)科技進步和農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，保障我國糧食安全?

覃衡德：

中化集團三年前將“科學至上”確定為企業(yè)的核心價值理念。2020年初，中化集團和中國化工旗下的全球農業(yè)業(yè)務整合成立了全新的先正達集團。我們通過先正達集團領先的科技創(chuàng)新體系，包括研發(fā)能力和生產能力，從種質資源創(chuàng)制和保護、農產品溯源體系構建、土壤微生物與農業(yè)生態(tài)保護和環(huán)境友好型農業(yè)投入品研發(fā)等方面，全面布局農業(yè)產業(yè)鏈研發(fā)體系，提升農業(yè)科技領域實力，為保障國家糧食安全貢獻力量。

同時，依托中化農業(yè)的戰(zhàn)略核心——MAP模式，充分運用現(xiàn)代農業(yè)科技，不斷降低農業(yè)生產成本，提升農業(yè)生產效率。其中包括提升MAP平臺在領先技術與優(yōu)勢產品的綜合應用能力，完善農業(yè)生產決策支持體系，真正實現(xiàn)MAP規(guī)模化精準種植服務。

除此之外，中化集團還將充分發(fā)揮央企在農業(yè)科技創(chuàng)新領域的優(yōu)勢，積極拓寬政企互動渠道，加強在創(chuàng)新政策制定過程中的企業(yè)主體作用發(fā)揮，以多種形式參與國家農業(yè)政策制定，牽頭主持國家重大科技項目，建立國家級企業(yè)技術中心和高水平研發(fā)機構，協(xié)同科研院校聯(lián)合開展技術攻關，推進成果轉化。

人民網(wǎng)：目前，中化集團在智慧農業(yè)領域有哪些布局?取得了哪些進展?特別是先正達集團成立后，將從哪些方面發(fā)力?

覃衡德：

中化集團在智慧農業(yè)領域推出了針對大田作物的MAP智農和針對經(jīng)濟作物的MAP慧農系統(tǒng)，以精準種植為核心，利用農業(yè)遙感、精準氣象、AI識別病蟲害、品控溯源等技術，幫助農民實現(xiàn)從種到收的全流程、精細化管理。目前，中化智慧農業(yè)系統(tǒng)累計用戶數(shù)已達33萬，累計上線土地面積5000余萬畝。

中化MAP智慧農業(yè)上線的全自動農業(yè)遙感監(jiān)測服務平臺，24小時可實現(xiàn)5000萬畝土地服務的全覆蓋;精準氣象技術實現(xiàn)了全國范圍內格點化公里級歷史、實況、預報數(shù)據(jù)服務，是國內首個基于公里級歷史、實況、預報數(shù)據(jù)提供農業(yè)氣象服務的平臺。品控溯源方面，我們引入?yún)^(qū)塊鏈技術，構建品控溯源系統(tǒng)，讓消費者通過掃描MAP品控二維碼，就可以清楚了解所購買產品的生長環(huán)境、種植過程、加工過程和品質標準;利用AI技術，推出AI技術與農業(yè)領域相結合的第一款產品，通過大量圖片數(shù)據(jù)進行AI識別訓練，讓農民在種植過程中遇到病蟲害時，可以第一時間獲得診斷信息和治療方案。

隨著先正達集團的成立，持續(xù)的外部資源匯入和技術能力迭代升級，將使中化農業(yè)MAP智慧農業(yè)平臺在多個層面推動農業(yè)生產的智能化，賦能現(xiàn)代農業(yè);全面提升現(xiàn)有數(shù)字化服務水平，在推動遙感、氣象、品控溯源等產品升級和技術服務的同時，積極創(chuàng)新協(xié)同，探索農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、水肥一體化等方面的技術突破。通過“平臺生態(tài)+增值服務”的模式，讓更多農民使用我們的平臺管理農業(yè)生產，通過農業(yè)的標準化、智能化服務為農戶帶來價值，促進農業(yè)增產農民增收。

下一步，中化農業(yè)MAP智慧農業(yè)系統(tǒng)將會整合集團資源，全面推進O2O服務模式，利用線上線下相結合的方式，繼續(xù)推動線上智慧農業(yè)數(shù)字化能力構建，線下服務標準和規(guī)模化農業(yè)生產，全面加速實現(xiàn)農業(yè)智能化。預計到2023年，中化農業(yè)MAP直接服務土地面積將超過5000萬畝，線上數(shù)字平臺服務土地面積將超2億畝，示范數(shù)字農場將超過5000家。