讓不少養豬人感到意外的是，7月豬價并未在毫無起色中度過，而是在下旬迎來快速回升。新牧網豬價指數顯示，7月20日至26日，全國豬價實現六連漲，最高點較月初上漲0.82元/斤，福建、廣東豬價更是率先突破8元/斤，漲勢喜人。

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市場看漲情緒濃厚，多省豬價逼近8元/斤

整體來看，7月豬價呈現先平緩波動，后快速增長趨勢。新牧網豬價指數顯示，7月豬價最低點為6.94元/斤（7月1日），最高點為7.76元/斤（7月26日），漲幅為11.8%。值得注意的是，從7月20日開始00至7月26日，全國豬價更是實現六連漲。除福建、廣東突破8元/斤之外，廣西、江西、遼寧、江蘇等多省份豬價也逼近8元/斤。

市場看漲情緒濃厚是7月下旬豬價快速上漲的主要因素。據國家發改委價格監測中心官網發布的2023年7月第3周豬料、雞料、蛋料比價數據，7月第三周全國豬料比價為3.99，環比下降0.25%。按目前價格及成本推算，未來生豬養殖頭均虧損為249.22元。

國家發改委認為，從供應端來看，南方部分地區受強降雨天氣影響，生豬供應量縮減，同時北方看漲情緒升溫，豬價自南向北聯動小漲；從需求端來看，終端走貨略有好轉，部分地區屠宰企業開工率微漲。目前市場有一定看漲情緒，但終端消費對行情支撐力度或有限，預計短期豬價或小幅震蕩波動。

也有機構認為，本輪豬價的反彈，與2021年邏輯十分接近，其本質都是在前端產能去化緩慢的背景下，產業末端被動去產能，在達到一定程度后所迎來的階段性反彈，而母豬產能仍在釋放的情況下，供應壓力仍未解決。2021年豬價反彈高，有賴于當年絕對價格低以及秋冬之交豬肉需求增量期。今年無論從供應、需求還是絕對價格上看，其漲價動力都弱于2021年，因而反彈空間或相對有限，相對不確定因素在于二次育肥，在二育具有成本和時點優勢的情況下，對于價格的影響將會明顯增加。

階段性供大于求，價格大幅回升難持續

盡管行情有明顯回升，但養豬業并未擺脫虧損現狀。事實上，從開年以來至今，養豬業虧損時間已長達7個月。超長的低迷周期，也讓豬企不堪重負。

前不久，18家上市豬企發布上半年業績預告，經《農財寶典》記者統計，18家上市豬企合計虧損至少130億元。其中“豬茅”牧原以預虧25.5~32.50億元居于榜首，新希望以預虧27.9~29.9億元緊隨其后。雖然7月豬企銷售數據還未公布，但可預見的是，按照7月生豬均價來看，大部分豬企同樣難逃虧損。

13家上市豬企上半年生豬銷售均價

國內生豬產能過剩的階段并未改變。國家統計局數據顯示，今年上半年，全國生豬出欄37548萬頭，增長2.6%。記者統計發現，上半年生豬出欄量也是2018年以來的最高位。

另外，農業農村部數據顯示，6月末全國能繁母豬存欄量4296萬頭，比5月末高出38萬頭，比4100萬頭正常保有量高4.8%。雖仍處于生豬產能調控的綠色合理區域的上線，但值得注意的是，這也是自2022年12月以來，能繁母豬存欄量首次迎來反彈，頗令人意外。按照常理來看，隨著豬價持續低迷，能繁母豬數量本應呈現持續去化的趨勢，但現實卻相反。這其實也釋放出信號，仍有豬場在蓄力擴張，賭后市行情。

“目前生豬生產仍在慣性增長，消費增長乏力，短期內生豬價格缺乏大幅回升的基礎。”7月21日，在國新辦舉行的2023年上半年農業農村經濟運行情況說明會上，農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華分析表示，從新生仔豬情況看，1—6月份全國新生仔豬量同比增長9.1%，未來6個月內這些仔豬將陸續長大出欄，預示著生豬供應將繼續增加。從中大豬情況看，6月份全國規模豬場的中大豬存欄量同比增長5.9%，環比略降0.4%，這些豬將在2個月內陸續長大出欄，預示著7、8月份生豬供應將穩定增加。

下半年豬價或溫和回升，專家建議順時順勢出欄肥豬

后市豬價是否會再次探底，仍充滿未知。但根據往年情況來看，夏季過后隨著天氣逐步轉涼，加上高校陸續開學、中秋國慶等重要節假日陸續來臨，豬肉消費將逐步增加，可能推動生豬價格有所回升。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇就在接受經濟日報采訪時表示，預計7月底全國豬價將會觸底后緩慢回升，下半年豬價或將溫和回升。四季度處于消費旺季，或將支撐豬價處于相對較好水平。另外，國家發展改革委于7月14日啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲工作，也將有利于豬價止降回升。

據悉，針對生豬價格過低的情況，繼一季度開展年內第一批中央豬肉儲備收儲之后，近期國家發改委又會同有關部門啟動今年第二批中央豬肉儲備收儲工作，并指導各地同步收儲、共同“托市”。一般來說，收儲量對豬肉市場供應量的影響較小，但確能起到鼓舞養殖端低位抗價信心的作用。

方正中期期貨分析師宋從志認為，8月份開始，生豬出欄成本環比增加，疊加階段性消費走向旺季，生豬近端現貨價格大概率已經接近底部。但是，中期來看，由于產能處在上升期，盈利水平可能不會太高、時間不會太久。

陳光華提醒廣大養殖場戶要科學安排生產，保持合理的生產上市節奏，特別要順時順勢出欄肥豬，避免價格低位時盲目壓欄和二次育肥，造成更大虧損。

來源：《農財寶典》新牧網記者熊亞琴，版權歸原作者，向原作者致敬！如有侵權請聯系刪除。

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