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年份普洱茶斗茶爭霸賽決賽在東莞舉行

文、圖/羅禹雨

如何品鑒6款普洱茶頂級山頭茶？經過三十余輪海選，6月3日，祥源茶“名山知味杯”年份普洱茶斗茶爭霸賽“決賽”在東莞舉行。來自廣州、深圳、東莞、佛山四地的30名參賽選手聚集于此，展開激烈比拼，爭奪“茶王”桂冠。此次活動由東莞市茶文化促進會、東莞市茶葉行業協會指導，祥源茶業主辦。

本次賽場上，茶香四溢，暗藏機鋒。主辦方拿出了冰島、百花潭、彎弓、班章、昔歸、麻黑六款茶品進行品鑒。面對來自不同山頭的普洱茶樣，參賽選手屏息凝神，調動全身的五官感覺，認真捕捉茶湯每一處細微變化，辨別每一口滋味傳遞出的信息，反復查看葉底，幾經斟酌后方才拿出自己的答案。

選手們年齡大小不一、職業相差各異，喝茶的經歷也是各有千秋，但對待比賽的認真程度卻不相上下。歷時1個多小時、兩輪激烈比拼過后，來自深圳的林稀蓮奪得本屆斗茶賽的金獎。銀獎得主為來自東莞的王慧菁和佛山的黎崇敬。銅獎得主分別是來自東莞的劉健星和來自深圳的張端桂、劉艷。

當被問及奪獎秘訣時，林稀蓮表示，能拿到“茶王”主要是因為平時喝茶的機會多，是長久的積累幫助她練就了金舌頭，并且此次的比賽用茶，滋味陳厚，香氣純正，總體呈現了普洱山頭茶的較高水平，每款茶樣的特點都很突出，其中有一兩款茶樣味道較相似，也能抓住它們之間的細小差別進行分辨。

廣東是全國普洱茶消費最旺的地區之一，而作為中國“藏茶之都”和“愛茶之都”的東莞，更是有著雄厚的茶產業底蘊和強有力的市場支撐。東莞市茶文化促進會有關負責人表示，祥源茶自2013年始，成功舉辦了5屆易武斗茶會，此次在大灣區舉行斗茶爭霸賽，既是為了讓普洱茶產區更直觀深入地展現給消費者，也讓斗茶文化在各個城市消費者中進行更好的交流和傳承。

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 馮小靜

校對 | 趙丹丹